秋风且食鲈鱼美，海鲈鱼在春天产卵，夏天成长，秋天肥美丰腴，能够说，最好吃的海鲈在秋冬。“年鱼经济”布景下，海鲈天经地义成为年鱼打造的重要种类之一。11月29日，在寒流到来前夕，珠海水产加工公司以“动”制“冻”，研发了多款年鱼新品，规划了具有当地特征、工业特征与新年特征的年鱼礼盒包装，创始了如火如荼的局势。“第一批2000多个单条鱼的礼盒现已用完了，这两天咱们紧迫补了一批货。”珠海集元水产科技有限公司（以下简称“集元水产”）总司理谢祖铭介绍，集元水产聚集海鲈鱼，研发了开背海鲈、开肚海鲈、鱼柳、鱼片、鱼丸、鱼饼等多款爆品，推出了四款年鱼礼盒、十余款年鱼套餐，以满意多种年纪与区域顾客的需求。江上往来人，但爱鲈鱼美，作为一条名副其实的文明鱼，珠海水产企业在海鲈包装规划上，巧用心思，完成了民间传统文明与当地文明的完美交融。

  广东强竞农业集团（以下简称“强竞”）董事长刘强表明，结合我国年的吉利喜庆与珠海区域文明、地标等相关元素，强竞推出了一款年鱼通用礼盒，聚集海鲈、金鲳鱼、加州鲈、盲曹鱼与石斑鱼等高端海水鱼，加紧了对年鱼套餐的规划定型，预计年鱼礼品下个月能够露脸。“咱们推出了2款年鱼礼盒包装，以及四方来财、全家福与五福临门三款年鱼套餐，触及白蕉海鲈、彩虹斑与鲻鱼等多个种类。”珠海市祺海水产科技有限公司总司理杨映辉介绍，该包装上的海鲈鱼为祺海水产手绘版，在融入珠海渔女、日月贝与港珠澳大桥等珠海元素的一起，也吸纳了满意、古诗等传统我国元素，期望为顾客送去“年年有余”“日子‘鱼’快”的善意头。12月22-24日，首届我国年鱼博览会将在珠海斗门举办，珠海全面发动“年鱼经济”品牌创立作业，将引领白蕉海鲈“再动身”。以“年鱼经济”为关键，珠海将打造我国年鱼交易中心及我国年鱼之都，促进预制菜工业迈上新台阶。珠海企业活跃做出呼应，为满意多样化的商场需求，为全国人民年夜饭增色，推出了多种口味的年鱼礼品。“咱们规划了高、中、低三个层次的套餐，年鱼礼盒样品这几天也能产出了。”珠海诚汇丰农业科技有限公司董事长助力王江表明，公司将以海鲈为质料，推出鱼片、鱼扒、开背鲈鱼等多样化的年鱼产品，经过调配鱼松、红酒等不同的配料，打造特征年鱼礼盒套餐。“咱们今年年鱼首要推海鲈这一种类，年鱼礼盒近期就能够上市了。”珠海壹条鱼食物科技有限公司出售司理张泽振表明，公司除研发了豆豉、咖喱、剁椒与黑椒等口味的海鲈年鱼产品外，还推出了一款酸甜口感的“金鲈合座”，商场认可度非常高。丰帆汇食物（珠海）有限公司董事长助理李海燕表明，公司将聚集海鲈、清江鱼与罗非鱼等种类，推出系列冻品与烤鱼产品。珠海市浪淘水产品有限公司总司理陶红霞以为，开背腌渍的海鲈更适合家庭清蒸食用，因而推出5条装的年鱼大礼盒，满意家庭消费的需求。珠海一年鱼新品露脸。