提到打野，现在的年轻人大多会想到王者荣耀或许刀塔这2款游戏，实际上在曾经的乡村里，打野是许多乡村朋友非常喜欢的一件事，由于能打到许多甘旨，比方去山里打野，就能打到野菜、蘑菇、野果等各种好吃的，关于其时农人朋友来说，这些都是宝物。

  儿时那会笔者也常常跟着父亲去山里打野，最喜欢的莫过于去溪水、水稻田、池塘等当地打野，由于这在这一些当地打野，命运好的话，就能打到各种甘旨的鱼啊、虾啊、螃蟹之类的好吃的。

  曾经夏日的时分，村里的老人们常常会把水塘的里水抽干，然后下到水塘里去捡鱼虾，其中有一种甘旨常被误认成泥鳅，每次水抽干水塘之后就能捡上百条，却因过分甘旨，到现在都接近消失了。

  这种常被误认成泥鳅的甘旨便是刺鳅，现在许多年轻人或许没听说过刺楸，可是许多老一辈的农人朋友必定听过、见过，乃至吃吃过。

  刺鳅和泥鳅长得非常的像，无论是表面、体型都很像，但比起泥鳅来说，刺鳅则非常的风险，由于在刺鳅的背上长了一排倒刺，嘴巴又尖又长，使得它全体看起来好像一把“锯刀”，所以在民间又将其称作“刀鳅”、“钢鳅”。

  曾经许多人不熟悉刺鳅，认为它和泥鳅相同，便徒手去抓，成果没捉住不说，还把被它把手给划伤了。

  刺鳅的风险不只在这一点，曾经的乡村环境很好，在水塘、稻田、溪水中有许多，有时分光脚下田干活，或许光脚在溪水中摸虾子、摸鱼的时分，一不小心就会踩到它，保准有你受的。刺鳅个头不大，一般只要成年人手掌大，可是它的性格却比较“残酷”，攻击性很强，若是你不小心踩到它，即便是没把它怎么样，它也会跟你“死磕”，不让你见血它誓不罢休。

  即便如此，许多农人朋友却非常喜欢它，由于刺鳅尽管“风险”，但其肉质却极为鲜美，泥鳅和它比起来，真的便是小弟弟了，不在一个等级上。

  并且据现代研讨发现，刺鳅的营养价值也非常的丰厚，氨基酸品种完全，且是典型的高蛋白和低脂肪的鱼类，故而在民间非常受喜欢。

  而刺鳅也因其过分甘旨，遭到人们的许多捕捉，到现在在许多乡村地区都接近消失了。不过除了被吃以外，外因也少不了。

  曾经种田的时分都不会用化肥，也不会打农药，使得乡村环境非常的好，刺鳅也许多，常常是抽干水塘下去一捡便是上百条。

  而现在人为活动和江河环境污染，特别是农药化肥的运用，以及农作物秸秆向水体中抛置，导致水体污染严峻，使得野生刺鳅的生存环境遭到严峻的损坏，而刺鳅自身也是一种对水质要求非常高的鱼类，环境遭到损坏，数量自然会下降。

  在笔者家园这边，刺鳅就曾是许多老一辈农人夏日常打野的目标，现在去户外，甭说抽干一个水塘了，便是抽干好几个水塘，都可贵捉到1斤。所以在市面上，基本上人工饲养的刺鳅都不廉价，笔者家园这边，一两以上的饲养刺鳅大概是70多元一斤，比较曾经随意捉来说，算是“稀罕货”了。

  各位朋友，你们儿时去水塘或许稻田里捉过刺鳅吗？你们那里现在还能见到野生刺鳅吗？欢迎我们留言说出你的观点哦！