鸡心黄皮清甜多汁，将黄皮剥皮放进本乡特征的臭屁醋中，不仅能消除油腻，增强胃口，这样调配还非常开胃。

  还有黄皮紫苏蒸排骨、黄皮白贝煮豆腐……这些菜肴绝不是简略的参加黄皮煮熟，而是“外嫁女”曾东慧一次次测验与探索，将龙岗鸡心黄皮注入到美味佳肴中。

  曾东慧是钟落潭镇龙岗村的一位“外嫁女”，生在龙岗，长在龙岗，龙岗鸡心黄皮随同她整个生长进程。

  从小到大，家里的几棵黄皮树，成了家人招呼客人、用作菜肴的佳果。嫁出龙岗成为家庭主妇后，儿时的回忆唤醒加上对美食的偏心，曾东慧看到了他人用水果在菜式中的测验，她也开端用自己家园的佳果——龙岗鸡心黄皮装点美味佳肴。

  每到黄皮最老练、口感最佳的时节，曾东慧总会组一个黄皮局，烹饪一个个自创的黄皮菜式，请客亲朋好友一道，回到家园龙岗，一起围坐一桌，在觥筹交错中品尝“黄皮宴”。