鲈鱼是常见的经济鱼类之一，养分丰厚，含蛋白质、脂肪、碳水化合物等养分成分，许多人关于鲈鱼是淡水鱼仍是海鱼存在疑问，下面咱们就来看看吧。

  鲈鱼赋有丰厚的养分的东西，肉质鲜美可口，许多人喜欢吃。那么鲈鱼是淡水鱼仍是海鱼?鲈鱼有哪些种类?下面咱们就一同看一看吧!

  鲈鱼并不是单一的指一种鱼类，其实有许多种鱼类都可被称为鲈鱼，其间最常见的有四种，海鲈鱼散布于近海及河口海水淡水交汇处，松江鲈鱼性成熟后降河入海产卵而幼鱼回到淡水河川中日子，加州鲈鱼休息于混浊度低且有水生植物散布的水域中，河鲈则是散布于欧亚大陆温带和寒带区域的淡水鱼类。

  1、表面差异：海鲈鱼最显着的“标志”便是鱼背上有许多的黑色圆点，而河鲈鱼则没有。

  2、存活差异：海鲈鱼则基本是死的以冰鲜的为多，而河鲈鱼在购买的时分一般都是活的。

  3、口感差异：海鲈鱼肉质比较“柴”，腥味较重。而河鲈鱼的肉质有弹性，且比较适口。

  1、大口黑鲈：大口黑鲈是一种淡水鱼类，别称加州鲈鱼，原产美国，上世纪80年代作为海鲈鱼的代替种类引进国内，市场上所见到的淡水鲈鱼多数是这个种类。

  2、河鲈：河鲈是生物学上的鲈鱼，别称赤鲈、五道黑等，依照生物学的界说只要这种河鲈才干被直接称为“鲈鱼”，在国内只在新疆有天然散布种群。

  3、松江鲈鱼：松江鲈鱼别称松江四鳃鲈，为近岸浅海鱼类，一般在与海相通的淡水河川区域成长育肥，性成熟后，降河入海产卵，幼鱼回到淡水河川中日子。

  4、尖吻鲈：尖吻鲈别称金目鲈、盲鰽等，散布在在非洲的河系以及亚洲和澳大利亚的滨海及河口，东南亚各国、澳大利亚及香港、台湾、海南、深圳、中山等地都有饲养。

  5、大眼狮鲈：大眼狮鲈是美国和加拿大等国的重要游钓鱼类和经济鱼类，在加拿大其产值占淡水鱼中的第二位，在美国和加拿大已有100多年的饲养前史。

  6、海鲈鱼：海鲈鱼在海洋中的散布比较广，太平洋水域和大西洋水域都有散布，其间亚洲的日本海、黄海、渤海是首要产地，美国的西海岸和南美的秘鲁渔场也有出产。