泥鳅工业是苍龙大街下坝村的扶贫工业，泥鳅养殖场和育苗基地的盈余依照2019年5%、2020年7%、2021年起稳定在10%的分配比例，对下坝村进行分红，其间3%作为村级集体经济堆集，2%作为土地入股分红，其他5%则由全村50户贫穷户、184人进行分红，完成了贫穷群众利益分满足掩盖，实实在在让群众在甘旨中富了起来。

  泥鳅味道鲜美，养分丰厚，便是甘旨佳肴又是群众食物，素有“天上的斑鸠，地下的泥鳅”，和“水中人参”之美誉。